Kayıtlar

kavurma tarifleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


havuçlu kereviz sote

Resim
Tereyağlı havuçlu kereviz sote tarifi, nasıl yapılır? İhtiyaç ölçüsünde havuç ve kereviz soyulur ve irice kuşbaşı doğranır. Doğranan sebzeler yeterili miktarda su içinde haşlanır. Haşlanan havuç ve kereviz haşlama suyu içinde bekletilir. Gerek duyulduğunda havuç, kereviz haşlama suyu içinden çıkarılır ve tereyağı veya zeytinyağında sotelenir. Afiyet olsun. Havuçlu kereviz sote malzemesi: bir tane kereviz yumrusu bir tane havuç tereyağı zeytinyağı tuz


kuzu etli sac kavurma tarifi

Resim
  kuzu etli (nefis, tadına doyamazsınız) sac kavurma tarifi ve malzemesi yarım kilo kuşbaşı kuzu eti bir soğan iki domates iki sivri biber iki kaşık sıvı yağ karabiber, pul biber, kekik tuz


incir kavurması

Resim
Kuru incir kavurması tarifi: İncir kavurması yaparken su ve süt kullanılabilir, ya da her ikisi ortak kullanılabilir. İncir kavurması taze incirle yapılabildiği gibi, tarifimde olduğu gibi kurutulmuş incirle de yapılabilir. Diğer yağlar incir kavurmasında kullanılsa da, tereyağlı incir kavurması bir başka güzeldir. Seçim sizin, nasıl yaparsanız yapın, çöpe atılmaz yenir. incir kavurması malzemesi 300 gram kuru incir bir kaşık tereyağı bir çay bardağı toz şeker bir çay bardağı su dövülmüş ceviz içi


yoğurtlu kuru sebze kavurması

Resim
Yoğurtlu kuru sebze kavurması yapımı: Kuru sebze kavurması, her çeşit kurutulmuş sebze ile yapılır. Kavurması yapılacak (kuru biber, kuru domates, kuru patlıcan, kuru taze fasulye gibi) kuru sebzeler önce, bol su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlanır ve süzülür. Kuru sebzelerin haşlama süreleri birbirlerine uymayacağından ayrı ayrı haşlanır. Her sebzenin haşlanmasında, haşlama suyunu değiştirmeye gerek yoktur. Tencerede bir kez su kaynatıldıktan sonra, aynı su içerisinde sebzeler sıra ile haşlanır. Kuru sebzeler haşlandıktan sonra; isteğinize bağlı olarak, doğrudan yağ içerisinde kızartılarakta tüketilebilir. Seçimi size kalmış, istediğiniz şekilde kuru sebzelerinizi pişirebilirsiniz.  kuru sebze kavurma malzemesi elli gram kurutulmuş biber elli gram kurutulmuş patlıcan altı kaşık zeytinyağı yarım kaşık domataes salçası üç orta boy domates döret diş sarımsak karabiber, pul biber kimyon, tuz yoğurt


yarım kilo çiriş otundan, yumurtalı çiriş otu kavurması tarifi

Resim
Yarım kilo çiriş otundan, yumurtalı çiriş otu kavurması tarifi: Çiriş otu nisan ayında ortaya çıkar, şehirde yaşıyorsanız semt pazarlarında çiriş otuna rastlarsınız. Tezgahın üzerinde çiriş otu yığınla durur, yanından geçerken kokusunu mutlaka hissedersiniz. Çiriş otu ile çok çeşitli yemekler yapılır. Yemeğini yaptığınızda çiriş otu kokusunu almazsınız. Çiriş otunun turşusu, salatası, böreği, zeytinyağlı yemeği, yumurtalı kavurması, gözlemesi ve dolması yapılır.   malzemesi yarım kilo çiriş otu iki yumurta üç kaşık zeytinyağı tuz


sebzeli tavuk ciğeri sote tarifi

Resim
Sebzeli tavuk ciğeri sote tarifi: Tavuk ciğeri mangal üzerinde ızgara yapılır, teflon tavada kavurulur veya tarifimdeki gibi domates, soğan ve sivribiber katkısı ile yemeği yapılır. Tavuk ciğeri kavurma sofrada tek başına bir ana yemek. Ay içerisinde bir kez olsun bu yemek denenmelidir derim. tavuk ciğeri kavurma malzemesi yarım kilo tavuk ciğeri bir orta boy Soğan iki orta boy domates iki sivri biber yarım çaybardağı zeytinyağı karabiber kimyon tuz


yumurtalı kabak kavurması: 3 tane girit kabağından enfes

Resim
yumurtalı kabak kavurması: 3 tane girit kabağından enfes. Yumurtalı kabak kavurması sakız kabağı, girit kabağı ve kara kabak adı verilen yerli köy kabağı ile yapılır. Kabağı kavururken bitkisel sıvı yağ, zeytinyağı kullanılabilir. Tereyağı eritilerek içerisinde kavrulan kabak, bilirsiniz daha lezzetli olur. Yumurtalı kabak kavurmasını sarımsaklı yoğurt ile birlikte yenmesinin lezzetini bilen bilir. Tarifimi bilmiyenler için hazırladım, deneyin bakalım, nasıl oluyor. yumurtalı kabak kavurması malzemesi üç adet girit kabağı iki yumurta bir kaşık tereyağı bir kahve fincan su tuz


mantarlı dana eti kavurması

Resim
mantarlı dana eti kavurması ve malzemesi 300 gram kuşbaşı dana eti 400 gram bir paket mantar iki kaşık zeytinyağ yarım limon kekik, tuz


mantarlı tavuk göğsü

Resim
mantarlı tavuk göğsü tarifi ve malzemesi bir tavuk göğsü 200 gram mantar bir soğan yarım çay bardağı zeytinyağ iki sivri biber bir domates iki diş sarımsak bir kaşık salça karabiber, kimyon, tuz maydanoz


yumurtalı hodan kavurması: tereyağlı, yoğurtlu nefis

Resim
yumurtalı hodan kavurması: tereyağlı, sarımsaklı yoğurtlu nefis ve malzemesi yarım kilo hodan bitkisi üç yumurta iki kaşık tereyağı bir kase yoğurt iki diş sarımsak tuz


yumurtalı kenger kavurması

Resim
Yumurtalı kenger kavurması tarifi: Kenger kavurması sade veya yumurtalı olarak yapılır. Her iki şekilde yapılacak kenger kavurmasına soğan ilave edilirse, kenger kavurma yemeği daha lezzetli olur. Kenger tereyağlı veya diğer yemeklik yağ çeşitleriylede kavrulabilir. Tereyağı ile kavrulan kenger kavurmasının tadına doyum olmaz. Kengeri kavurmak için, kengerin dikenli yaprakları ve kökü kesilir, atılır. Gövdesi üzerindeki koyu renki dürülmüş yaprağı çıkarılır, atılır. Ayrıca kengerde bulunan sert dikenler bıçakla kesilerek temizlenir. Bu işlemlerden sonra temizlenmiş kenger, bol su içinde bekletilir ki, kum ve topraklarından arınsın. En son olarak kenger bol su ile yıkanır, süzülür, kuşbaşı doğranır ve kavrulur. Tarifimde, kengeri zeytinyağı ile yumurtalı kavurdum. kenger kavurma malzemesi 200 gr. kuşbaşı doğranmış kenger iki yumurta üç kaşık zeytinyağı bir kuru soğan karabiber pul biber tuz


1 kilo kurban eti ile bayram kavurması: nasıl yapılır?

Resim
1 kilo kurban eti ile bayram kavurması: nasıl yapılır? Bayram kavurması bir kaç yöntemle yapılır. Kavurmayı yağlı severseniz, kurbanın kuyruk yağından ya da iç yağından bir miktar doğrar kavurursunuz. Yağ kavrulduktan sonra, yağın arta kalan posası tencereden alınır ve üzerine et ilave edilir kavrulur. Ya da, kuyruk yağı veya iç yağı kullanmadan kavurma yapacağınız eti orta yağlı etlerden seçerek kavurursunuz. Kavurmanızı nasıl yaparsanız yapın, etiniz 60 ila 90 dakika arasında kavrulur. Kavurma yaparken başlangıçta ocağınız normal alev ayarıda olsun. Tencereye koyduğunuz et suyunu saldıktan sonra "etiniz tamamen kavruluncaya kadar" ocağınızı tamamen kısın ve tencerenizin kapağını kapayın.   bayram kavurması malzemesi bir kilo parça kurban eti tuz


tereyağlı tavada 100 gr. kadayıf kavurması

Resim
tereyağlı tavada 100 gr. kadayıf kavurması tarifi: Bu tarif, cennet kadayıf çeşitinin tek veya çift kişiye yetecek miktarda uyarlanmasıdır. Hızlı yapım ve sıcağı sıcağına hızlı servis. Canınız tatlı çekti ve dondurucuda bulunan kadayıf aklınıza geldi ise, kadayıf kavurması tam size göre. Yapmak isterseniz şip şak, dakikalar içerisinde tatlınız hazır. kadayıf kavurma malzemesi yüz gram kadayıf otuz gram tereyağı bir kahve fincanı şeker bir kahve fincanı su bir kaç damla limon suyu


sebzeli dağ mantarı kavurması nasıl yapılır?

Resim
  sebzeli dağ mantarı kavurması nasıl yapılır? tarifi ve malzemesi yarım kilo dağ mantarı bir soğan iki domates bir çarli biber üç diş sarımsak bir kaşık tereyağ bir bardak su tuz


tavuk taşlık kavurması: soğanlı, domatesli, biberli

Resim
Tavuk taşlık kavurması: soğanlı, domatesli, biberli tarifi. Hayatında bir kez olsun tavuk taşlığı tatmamış olanlar için bu tarifi tavsiye ederim. Tavuk taşlık kavurmasının yapımı gayet kolay ve ayrıca ekonomik bir ana yemek. Acı yemeyi seviyorsanız eğer, taşlığı kavururken acı biber kullanmanız yemeğinize lezzet üstüne lezzet katacaktır. taşlık kavurması malzemesi bir kilo tavuk taşlığı beş kaşık zeytinyağı bir kaşık domates salçası bir iri soğan, iki domates üç sivri biber karabiber, tuz su


yumurtalı mantar kızartması yapımı

Resim
Yumurtalı mantar kızartması yapımı: Resimde göründüğü gibi, bu mantar marketlerde paket, pazarlarda kilo ile satılan kültür mantarıdır. Mantar kızartması yapmak isterseniz, bu tarifle yaptığınız kızartmadan fazlasıyle memnun kalacaksınız. Mantarın içini göresiniz diye, bir tanesini ikiye böldüm. Değilse, mantarlar bütün olarak kızartılıyor. Tarifim on numara, deneyin. mantar kızartması malzemesi yarı kilo mantar iki yumurta bir çay bardağı un bir bardak galeta unu yarım limon karabiber, tuz kızartma yağı


yumurtalı tereyağlı taze fasulye kavurması

Resim
yumurtalı tereyağlı taze fasulye kavurması tarifi malzemesi yarım kilo taze fasulye bir kaşık tereyağ dört yumurta sarımsak, yoğurt, tuz


kanlıca mantarı tereyağlı kavurma

Resim
  kanlıca mantarı tereyağlı kavurma tarifi ve malzemesi yarım kilo kanlıca mantarı iki kaşık tereyağ tuz


yumurtalı kayın mantarı kavurması

Resim
Yumurtalı kayın mantarı kavurması tarifi: Yumurtalı manatar kavurması bütün mantar çeşitleriyle yapılır. Tarifimde kayın mantarı kullandım. Yumurtalı mantar tek başına mantarla yapıldığı gibi domates, soğan, sivri biber kullanılarakta yapılır. Ayrıca, çeşitli baharatlarlada tatlandırılır. yumurtalı mantar kavurma malzemesi 200 gr. kayın mantarı bir yumurta bir kaşık tereyağı tuz


tavada 500 gr. tavuk ciğeri kavurma

Resim
Tavada 500 gr. tavuk ciğeri kavurma tarifi: Teflon tava içinde köfte dahil bütün kırmızı et ve beyaz et ürünleri kızartılabilir. Yapılması gereken tava iç yüzeyini hafif yağladıktan sonra, tavayı ısıtmaktır. Sakatat ürünlerinden dalak, yürek veya ciğer uygun incelikte dilimlenerek tava içerisinde yağ kullanılmadan pişirilebilir. Burada önemli olan tava içerisinde pişirdiğimiz gıdaların yanmaması için, ocak ısısını kontrol altında tutmaktır. Tavuk ciğeride yağ kullanılmadan tava içerisinde pişirilebilir. Bu tarif tavuk ciğerinin, tavuk yüreği ile birlikte teflon tavada yağsız olarak kavrulması ile ilgilidir. tavuk ciğeri kavurma malzemesi 500 gram tavuk ciğeri bir kaşık sıvı yağ tuz

Bu blogdaki popüler yayınlar

sütlü irmik helvası tarifi

25 dakikada fırında, haşlanmış tavuk kızartması

tencerede tavuk but haşlama

30 dakikada etsiz türlü yemeği hazır