Kayıtlar

salata tarifleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


mayonez tarifi

Resim
Evde nohut suyuna mayonez tarifi, nasıl yapılır? Bir su bardağı nohutu yıkayın ve üzerine 3 su bardağı su ekleyin. Nohutu önce yüksek ateşte, tencere kaynadıktan sonra kısık ateşte nohut taneleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşladığınız nohutu suyu ile beraber bir gece (kışın oda sıcaklığında, yazın buzdolabında) bekletin. Süre bitiminde nohut suyundan ihtiyacınız kadar alın ve tarifimize uyarak mayonezinizi yapın. Nohut suyunu derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Afiyet olsun. Malzemesi: 150 gr. ayçiçek yağı 40 gr. nohut haşlama suyu (3 çorba kaşığı dolusu) bir çay kaşığı silme hardal bir çay kaşığı silme toz şeker bir tatlı kaşığı limon suyu (artırabilirsiniz) bir fiske tuz el blendırı veya çırpma teli Yapılışı: blendırın malzeme koyma haznesine iki yemek kaşığı ayçiçek yağı 40 gr. nohut haşlama suyu (oda ısısında) bir çay kaşığı silme hardal bir çay kaşığı silme toz şeker bir tatlı kaşığı limon suyu bir fiske tuz koyun ve blendırı çalıştırın blendır haznesinde karışımın rengi beya


2 kilo lahana turşusu tarifi

Resim
2 Kilo beyaz lahana turşusu tarifi, nasıl yapılır ve malzemeleri: 2 kilo lahana, 2 havuç, 2 litre (salamura) su, 5 litrelik pet kavanoz turşu için yeterlidir. Ayrıca sarımsak, nohut, tuz, şeker, sirke, kuru cin biberi, maydanoz sapı, limon tuzu ise turşunun ayrıntılarıdır. Turşuda beyaz lahananın yeşil yapraklarını ayırdım, beyaz yapraklarından net olarak 2 kilo kullandım. Kabuklarını soyduğum havucu 2-3 mm. dilimledim ve net 200 gr. kullandım. Bu ölçüler 5 litre kavonoz için net ölçülerdir. Salamura suyu lahana ve havuç kavanoza doldurulduktan sonra net olarak alınmıştır. Bu turşunun ölçülerinde kafadan, rastgele, göz kararı, şansa diye alınmış bir ölçü yoktur. Turşunuzu kurarken malzemeleri doğru ölçün ve başlayın yapmaya. Yaklaşık, 1 ay gibi bir sürede turşu olgunlaşır. 2 kilo lahana turşusu malzemeleri: 2 kg. net ölçü beyaz lahana 2 tane oerta boy havuç 2 litre kaynamış soğuk su veya hazır su (10 bardak) 3 çorba kaşığı tepeleme kaya tuzu (60 gr.) 10 gr. limon tuzu 8 çorb


kara havuç turşusu

Resim
Kara, siyah veya mor havuç turşusu yapımı oldukça kolay. Önce havuç soyulur demiyeceğim; soyma bıçağı ile soymaya kalktığınızda havucun yarısı çöpe gidiyor. Bu sebeple havuçları bıçağın ucu ile kazıyın yeter. Kavanozu küçük kullanırsanız, havuçları doğramanız gerekir. Havuçlar haşlanacağından, parçaların eşit pişmesi için; havucuda eşit irilikte doğramanı gerekir. Doğranan havuçlar on dakika haşlanır ve ocaktan alınır. Bu yöntemle hazırlanan havuç turşusu bir hafta içinde yenecek hale gelir. İsterseniz, havucu haşlamadan da turşusunu kurabilirsiniz. Havucun salamura suyu, kendi haşlama suyu ile hazırlanır. Başka diyeceklerim için, tarifim yol gösterir. Afiyet olsun. kara havuç turşusu malzemesi 1250 gr. kara havuç 40 gr. kaya tuzu beş tane kuru nohut beş tane karanfil beş tane karabiber bir çay bardağı üzüm sirkesi 1 tatlı kaşığı tepelice toz şeker bir litre su bir litrelik kavanoz


roka salatası tarifi, nasıl yapılır?

Resim
Roka salatası tarifi, nasıl yapılır? Roka ile sade roka salatası yapıldığı gibi, diğer salataların yapımında katkı malzemesi olarak kullanılır. Roka salatası yapımında kullanılan diğer malzemeler roka salatsına ismini verir. Bunlardan domatesli roka salatası, mantarlı roka salatası, ton balıklı roka salatası, sarımsaklı roka salatası, narlı roka salatası, yoğurtlu roka salatası ve cevizli roka salatasını sayabiliriz.  roka salata malzemesi bir demet roka iki domates iki taze soğan bir salatalık bir tutam maydanoz limon, zeytinyağı tuz


kavurma patates salatası nasıl yapılır?

Resim
  kavurma patates salatası nasıl yapılır? tarifi ve malzemesi dört orta boy patates bir orta boy soğan üç kaşık zeytinyağı karabiber kimyon pul biber yarım limon maydanoz tuz


kebap soğan salatası nasıl yapılır?

Resim
kebap soğan salatası nasıl yapılır? tarifi ve malzemesi iki soğan sumak maydanoz pul biber limon, tuz


al biberli patlıcan salatası

Resim
Haşlanmış al biberli patlıcan salatası tarifi: Al biberli patlıcan salatası mı desem, al biberli patlıcan turşusu mu desem karar veremedim. Yaz tatili boyunca, sabah, öğle akşam ve hatta gece yarılarında soframızdan eksik etmediğimiz muhteşem bir salata. İnsan bir defa ağızına sürmeye görsün, bırakamıyor. Ekmek yemeyi seviyorsanız eğer benim gibi, bu salata tam size göre. Deneyin salatamı tadın, afiyet olsun. al biberli patlıcan salatası malzemesi iki patlıcan iki al biber üç diş sarımsak iki kaşık sirke dört kaşık zeytinyağı tuz


taze iç bakla salatası

Resim
Soslu taze iç bakla salatası tarifi: Taze iç bakla salatası yapımı oldukça kolay. Damak zevkinize uyan istediğiniz baharatları kullanarak iç bakla salatasını hazırlayabilirsiniz. İç bakla salatası yapımında kuru soğan, taze soğan, sarımsak, domates, nane, maydanoz, dereotu, limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve tuz kullanılır. Taze iç bakla salatası yapmazdan önce, iç bakla su içinde haşlanır ve kabuğu soyulur. Soyulmuş iç baklalar salata yapımında kullanılır. İç bakla gereğinden fazla haşlanırsa erir. Bu nedenle, iç bakla haşlama süresince tencerenin başından ayrılmamak bir önlem olabilir. taze iç bakla salata malzemesi ihtiyaç kadar taze iç bakla zeytinyağı maydanoz sarımsak karabiber limon suyu tuz


klasik kuru fasulye piyazı yapımı

Resim
Klasik kuru fasulye piyazı yapımı: Piyaz yapmayı hiç denememişseniz, tarifimi bir kez olsun denemenizi tavsiye ederim. Tek yapmanız gereken: kuru fasulyenizi akşamdan bol su içerisinde ıslatmak ve ardından süzüp yeni su ilavesiyle haşlamaktır. Fasulyeyi haşlarken ağır ateşte haşlarsanız fasulyeler çatlayıp dağılmayacaktır. Bu da piyazınızın görünümünü ışıl ışıl yapacaktır. fasulye piyazı malzemesi bir bardak kuru fasulye bir soğan bir domates bir sivri biber bir katı yumurta dört kaşık sirke üç kaşık zeytinyağ karabiber, pul biber, tuz zeytin maydanoz limon


zeytinyağlı çiriş salatası

Resim
Zeytinyağlı çiriş salatası tarifi: Çiriş otu salatası iki şekilde yapılır. Tarifimde olduğu gibi, çiriş haşlanarak veya körpe çirişlerin yaprakları doğranarak yapılır. Çiriş yaprakları, taze soğan, domates, maydanoz ve diğer yeşilliklerin ilavesi ile karışık salatası yapılır. Çirişin tek başına salatası olmaz mı, elbette olur. Kendine benzer yeşillikleri bir araya getirip, üzerinede zeytinyağı ve limon suyu ilave ederseniz çok nefis salatası olur. çiriş otu salatası malzemesi yarım kilo çiriş otu yarım limon suyu üç kaşık sızma zeytinyağı üş diş sarımsak tuz


közlenmiş kereviz ve havuç salatası

Resim
Közlenmiş kereviz ve havuç salatası tarifi: Közlenmiş sebze salatası, közlenebilen her çeşit sebzeden yapılabilir. Közlenen sebzenin şekeri ortaya çıktığından, salatası enfes olur. Resimde gördüğünüz salata, közlenmiş kereviz ve havuçtan yapılmıştır. Bu salatanın nasıl bir aroma, tat ve lezzete sahip olduğu tariflenemez. Ancak, salatayı yapıp yedikten sonra kararınızı verirsiniz. Bu salatanın yapımıda kök kereviz ve havuç kullandım. Kereviz ve havucu yıkadıktan sonra; önce fırın kağıtına, ardından alüminyum folyo'ya sardım ve önceden 200°C dereceye ısıttığım fırında bir saat süre ile közledim. Sebzelerin fırında közleme süresi, sebzenin iriliğine göre değişebilir. Bu nedenle sebzeler közlenirken tam közlenip közlenmediğini kontrol edilmelidir. közlenmiş sebze salata malzemesi iki tane orta boy havuç bir tane orta boy kök kereviz zeytinyağı karabiber sarımsak limon suyu tuz maydanoz


havuçlu maydanozlu turp salatası

Resim
havuçlu maydanozlu turp salatası tarifi ve malzemesi iki havuç bir turp zeytinyağı maydanoz limon suyu, tuz


köz patlıcan ezme salatası

Resim
  köz patlıcan ezme salatası tarifi ve malzemesi üç patlıcan bir diş sarımsak yarım limon bir kaşık zeytinyağ tuz


soslu çoban salatası yapımı

Resim
evde soslu çoban salatası yapımı, tarifi ve malzemesi üç domates bir soğan iki sivri biber bir salatalık maydanoz karabiber, kırmızı toz biber, zeytinyağı sirke veya yarım limon tuz


yumurtalı kabak kavurması: 3 tane girit kabağından enfes

Resim
yumurtalı kabak kavurması: 3 tane girit kabağından enfes. Yumurtalı kabak kavurması sakız kabağı, girit kabağı ve kara kabak adı verilen yerli köy kabağı ile yapılır. Kabağı kavururken bitkisel sıvı yağ, zeytinyağı kullanılabilir. Tereyağı eritilerek içerisinde kavrulan kabak, bilirsiniz daha lezzetli olur. Yumurtalı kabak kavurmasını sarımsaklı yoğurt ile birlikte yenmesinin lezzetini bilen bilir. Tarifimi bilmiyenler için hazırladım, deneyin bakalım, nasıl oluyor. yumurtalı kabak kavurması malzemesi üç adet girit kabağı iki yumurta bir kaşık tereyağı bir kahve fincan su tuz


limon soslu taze börülce salatası

Resim
Domatesli, limon soslu taze börülce salatası tarifi: Salatalar içerisinde en kolayı bana göre, taze börülce salatası yapmak. Börülce salatası içerisine bazen sarımsak ilave etsemde, çoğu zaman bu tarife uygun yaparım. Börülce salatası için kartlaşmamış börülceler haşlanırsa, sonuç mükemmel oluyor. taze börülce salatası malzemesi 600 gram taze börülce üç domates zeytinyağı karabiber, tuz limon


patates piyazı tarifi

Resim
Patates piyazı tarifi: Patates piyazı veya patates salatası aynı şeyi ifade eder. Patates haşlanıp doğrandıktan sonra, çeşitli katkı malzemeleri ve baharatlarla karıştırılarak yapılan salatadır. Patates piyazı patates doğranarak veya rendelenerek yapılabilir.  patates piyazı malzemesi üç patates bir soğan zeytinyağı karabiber, pul biber maydanoz, limon tuz


basit mor lahana salatası yapılışı

Resim
  basit mor lahana salatası yapılışı, tarifi malzemesi bir küçük boy mor lahana bir kaşık sirke tuz


tereyağlı salçalı patates salatası

Resim
Tereyağlı salçalı patates salatası tarifi: Salçalı patates salatası, yapımı en kolay leziz salatalardan biri. Patatesi haşladıktan sonra arzu edildiği gibi doğranır ve istenilen yağ içerisinde kavrulur. Elbette tereyağı ile kavrulan patatesin lezzetine doyum olamaz. Acı seviyorsanız eğer, bol baharatlı patates salatası tam size göre, deneyin derim. salçalı patates salatası malzemesi beş orta boy patates bir iri kuru soğan bir kaşık domates salçası bir kaşık tereyağı karabiber, pul biber bir tutam maydanoz tuz


bilinen semizotu salatası

Resim
bilinen semizotu salatası ve malzemesi bir demet semizotu bir kase yoğurt iki diş sarımsak tuz

Bu blogdaki popüler yayınlar

sütlü irmik helvası tarifi

25 dakikada fırında, haşlanmış tavuk kızartması

tencerede tavuk but haşlama

30 dakikada etsiz türlü yemeği hazır